Форум » Фазенда » Владельцы дач, огородов и просто любители-сюда! (5 часть) » Ответить
Владельцы дач, огородов и просто любители-сюда! (5 часть)
Ольга: Девченки, весна пришла, начинается время хоз . работ. Кто что сажает, где покупает, и какой результат, хвастайтесь, делитесь опытом, помогайте советом. Начало темы здесь http://igolsdog.forum24.ru/?1-8-0-00000049-000-0-0-1213682187 2 часть - здесь - http://igolsdog.forum24.ru/?1-8-0-00000065-000-0-0 3 часть - здесь - http://igolsdog.forum24.ru/?1-8-0-00000096-000-0-0-1242848601 4 часть - здесь - http://igolsdog.forum24.ru/?1-8-0-00000109-000-0-0-1255098626
Анжела: Марта пишет: а никому не надо). Чегой то!?
Анжела: Девочки...осенью во время заготовок попалась статья про полезные свойства и пикантный вкус настурции. Под впечатлением в последние банки положила полистику-два. Сегодня открыли одну из них... Вкус не передать, красота! Приятная пряная горечь. Лучше, чем от горького перца. Сначала чувствешь горечь, потом вдруг вкус овоща, потом вкус маринада, а послевкусие такое пощипывающее и слегка жгучее... А ведь прежде чем класть в банку - пожевала. Ни чего не поняла кроме пощипывания на языке. А это я еще капусту не открывала, куда для красоты в банку положила цветочки настурции...
эхинацея: Ой, Анжел... А ты знаешь что такое каперсы? Я решила попробовать. Исплевалась вся. Редкостная гадость на мой вкус. Всё смотрела-смотрела..., что это такое... На вид- как раз семена настурции... Я так и не знаю что это такое.
Анжела: эхинацея пишет: На вид- как раз семена настурции... Ага-а-а!!! Прихожу к одним клиентам, там в баночке семена настурции. Спрашиваю, зачем они их в баночке замочили? Отвечают, что это деликатес - каперсы. Вот на гулянку собираются, возьмут с собой, вся компания от них млеет... Я упала, говорю, чтоб ко мне приезжали, я им этих деликатесов мешками насобираю. Пробовать не стала, на всякий случай...
Ольга 2: АнжелаЕсли поеду-то привезу. Вобще-то я почти каждую неделю в клуб езжу ( на Колотилова). Ты не там? А то оставлю.
Анжела: Ольга 2 пишет: Вобще-то я почти каждую неделю в клуб езжу ( на Колотилова). Ты оставь, я заберу. Мне не далеко. Думаю, Галина Николаевна сохранит для меня...
Хвост61: Девчёнки! А это что? Съедобное что ли?
Ольга 2: Хвост61 Если про лозу-то это виноград, он ей размножаеться. Анжела В Кострому на выставку не едешь?
Анжела: Ольга 2 пишет: В Кострому на выставку не едешь? 6-го? Нет, у нас своя, а 5-го в Ярославле... Если до Костромы не приедешь на Колотилова, то может кто из наших в Кострому махнет. Подождем. Еще не мороз...
Хвост61: что такое каперсы? вот я про это...
Элена: Хвост61, "Каперсы - это цветочные бутоны низкорослого каперсового кустарника с округлыми, довольно плотными листьями. Каперсы в изобилии растут по всей территории Средиземноморья." http://www.kedem.ru/glossary/fruits-veget/20090406-capers/ Именно эти не пробовала... Но наши хозяйки их готовят из настурции... На любителя... Очевидно, не гурман...
Хвост61: Элена С П А С И Б О ! за ссылочку!
Элена: Хвост61 пишет: Элена С П А С И Б О ! за ссылочку!
Анжела: Купила сегодня семена пурпурного барбариса. Требует стартификации. Буду пробовать. Жутко интересно! А еще семена белой настурции и ампельной виолы...
Анжела: ПРО ВИНОГРАД Первый год: добиваются приживаемости саженцев После посадки саженцев весной над почками насыпают земляной холмик высотой до 5—7 см, чтобы защитить их от иссушающих ветров и палящего солнца. Побеги проткнутся сквозь этот рыхлый слой почвы и будут расти дальше. В июне холмик нужно разгрести, удалить поверхностные корни и побеги подвоя, если они образовались, и насыпать холмик до прежнего уровня. Для лучшего вызревания оснований побегов холмик полностью разгребают в середине августа. А в конце октября — начале ноября побеги снова окучивают землей на высоту 20—25 см, чтобы защитить почки от вымерзания. Второй год: воспитывают 3—5 длинных побегов Весной кусты освобождают от земли и два побега обрезают на 2—3 почки, а остальные — полностью. Устанавливают шпалеру, на которую летом подвязывают вертикально зеленые побеги, чтобы обеспечить их интенсивный рост. При хорошем уходе побеги вырастают длинной более 1 м. Особое внимание при создании формы куста необходимо уделять поливу. Осенью побеги укладывают под первую проволоку шпалеры и укрывают землей (слой 25—30 см). Третий год: формируют рукава куста Освободив кусты от земли, два длинных побега обрезают на 65—70 см, а еще два — чуть короче и подвязывают веером к шпалере. Из длинных создают наружные рукава, из коротких — внутренние. Подвязывают их веером ко второй проволоке шпалеры. Если еще есть вызревшие побеги, два-три из них обрезают на 2—3-глазковые сучки и оставляют в качестве страхового фонда, а остальные вырезают. В конце апреля — начале мая на длинно обрезанных побегах оставляют по два концевых зеленых побега, а остальные выламывают. Это и будут со временем довольно гибкие и долговечные рукава. На сучках страхового фонда формируют 5—6 побегов, которые укладывают и укрывают на зиму. В этом же году может быть получен небольшой урожай. Виноградный куст, сформированный по веерной бесштамбовой полуукрывной форме. Слабоморозостойкий сорт Карабурну (предгорье Крыма) Четвертый год: создают плодовые звенья Весной раскрывают побеги страхового фонда. Для основной нагрузки используют побеги рукавов. С этой целью на каждом из них последний побег обрезают на 5—7 глазков (плодовая стрелка) или 8 и больше глазков (лоза плодоношения) и нижний—на 2—3 глазка (сучок замещения). Лозы и стрелки подвязывают горизонтально ко второй проволоке шпалеры. Побеги страхового яруса можно дополнительно использовать для закладки 1—2 рукавов, а также при неблагоприятной перезимовке основного яруса. Самые нижние 2—3 побега снова обрезают на страховые сучки. Остальные побеги удаляют. В процессе вегетации выламывают лишние зеленые побеги, а оставшиеся — подвязывают вертикально к проволокам. Осенью лозы страхового яруса укрывают. Пятый год (и последующие) Повторяют операции, проводимые на четвертый год. После перезимовки на рукавах удаляют отплодоносившие лозы. Из побегов прошлогодних сучков снова формируют плодовые звенья. Побеги страхового яруса используют в зависимости от степени повреждения почек и побегов на неукрытой части куста. Из них со временем создают новые рукава взамен старых. Если почки и лозы сильно повреждены морозами, укрывают на зиму не только страховые лозы, но и часть рукавов с однолетним приростом (или все рукава). Это гарантирует получение урожая на следующий год. Виноград, начнем с начала! Sadovnik 14/07/2009 14:54:55
Есения: Анжела Спасибо ! Ценная информация !
Есения: Дальнейший прогноз погоды обещает сильные морозы... А без снега всё померзнет , так жалко своих трудов...
Татьяна: Есения пишет: Дальнейший прогноз погоды обещает сильные морозы... Да на следующую неделю обещают ночью до - 24!!!
Анжела: Татьяна пишет: Да на следующую неделю обещают ночью до - 24!!! Да Вы что?!
Есения: Анжела пишет: Да Вы что?! Да , да ! Короче конец всем цветуёчкам !
полная версия страницы